难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 bogavante fresco
- 200 g de puerro en trozos
- 75 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de arroz de grano redondo
- 30 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1284 kJ / 308 kcal
- 蛋白质
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
替代食谱
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Crema de gambones
45 分钟
Crema de ahumados y gambas
40 分钟
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10 分钟
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Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
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1小时 50 分钟
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