
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g di lievito di birra fresco
- 50 g di latte
- 200 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 500 g di farina tipo 0 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di origano secco
- 15 g di sale
- 300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
- 150 g di scamorza a fette
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 782 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 6.4 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 6.6 g
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