Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

4.4 124 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

Aceite de perejil

perejil fresco (solo las hojas)
4 - 5 ramitas
de aceite de oliva (tipo arbequina)
100 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco

Merluza al vapor de almejas

de aceite de oliva virgen extra
60 g
de fumet de pescado
300 g
lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
4
de almejas frescas
200 g
de sal
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33.55 g

热量 1268 kJ / 303 kcal

脂肪 18.8 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 0 g

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