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Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl
4.4 101 评分
准备工作 25 分钟
总数 55 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • scallions white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)
    6
  • ginger peeled, in pieces
    1 oz
  • sesame oil plus extra to brush
    1 oz
  • fresh cremini mushrooms sliced (¼ in.)
    6 oz
  • soy sauce plus extra to brush
    1 oz
  • vegetable broth
    48 oz
  • tofu, firm sliced in planks (½ in.)
    16 oz
  • whole eggs
    4
  • dried ramen noodles
    2 packages
  • carrots peeled, julienned
    3 oz
  • sesame seeds to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 6 mg
蛋白质 30 g
热量 2192 kJ / 524 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 164 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 41 g

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