Rotkohl-Kokos-Slaw

Name: Rotkohl-Kokos-Slaw
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Rotkohl; 1 TL Salz; 3 Stängel Basilikum; 1 Stängel Minze; 30 g Apfelessig; 20 g Honig; 30 g Sojasauce; 20 g Sesamöl, geröstet; ¼ TL Pfeffer; ½ Bund Frühlingszwiebeln; 70 g Kokosraspeln

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 20 分钟

份量 2 Portionen

食材

400 g Rotkohl, in Stücken
1 TL Salz
3 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
或 3 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel Minze, abgezupft
30 g Apfelessig
20 g Honig, flüssig
30 g Sojasauce
20 g Sesamöl, geröstet
¼ TL Pfeffer
½ Bund Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
70 g Kokosraspeln

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1826 kJ / 436 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 33 g
膳食纤维: 11.2 g