难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g Zucchetti, der Länge nach in Streifen (ca. 0,5 cm)
- 500 g Kabeljaufilet, enthäutet, in Stücken (3 cm)
- 150 g Parmesankäse, in Stücken (3 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Krevetten, alle Sorten, geschält
- 400 g Wasser
- 800 g Milch
- 80 g Weissmehl
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen, nach Belieben
- 营养价值
- 每 6 Portionen
- 热量
- 12284 kJ / 2936 kcal
- 蛋白质
- 304 g
- 碳水化合物
- 152 g
- 脂肪
- 120 g
替代食谱
显示所有Crevettencurry mit Topinambur
45 分钟
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 分钟
Orangencouscous mit gedämpftem Lachs
35 分钟
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1小时
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50 分钟
Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce
45 分钟
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 分钟
Kabeljau-Gratin
50 分钟
Fischknusperli mit Tartarsauce
50 分钟
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分钟
Egli-Knusperli
1小时
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小时 20 分钟