难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 - 100 g de carne de res en cubos, pollo, o cerdo, congelada
- 35 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 635 g de jitomate, cortado en cuartos (aprox. 6 pzas.)
-
1
chile guajillo, sin semillas
(可选的)
或 1 cucharada de chile chipotle adobado (可选的) - 5 g de aceite, y un poco más para tostar la pasta
- 50 - 100 g de fideos secos, del no. 2 (可选的)
- 800 g de agua
- 2 cditas de sal fina
-
1
rama de epazote (可选的)
或 1 rama de cilantro (可选的) - 350 g de mezcla de verduras, ej: zanahoria, calabacitas, apio, etc, cortadas en cubos pequeños (可选的)
- 50 - 100 g de frijol negro cocido (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 424 kJ / 101 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 2 g
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