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西西里式大虾色拉

西西里式大虾色拉
4.5 2 评分
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 紫洋葱 切片 (1-2 毫米)
    200 克
  • 红酒醋 依口味调整
    30 - 40 克
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    10 克
  • 特级初榨橄榄油
    50 克
  • 蒜头 (可选的)
    ½ 瓣
  • 青柠汁 新鲜现榨
    40 克
    40 克 鲜榨柠檬汁
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 水
    300 克
  • 新鲜的明虾仁 去肠泥 (约1 公斤带壳的虾)
    500 克
  • 盐 多备一些，调味用
  • 青柠 切片 (2-3 毫米)
    1 - 2 个
    1 个 柠檬, ，切片 (2-3 毫米)
  • 块根茴香 切片 (1-2 毫米)
    200 克
  • 小番茄 一切二
    400 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 17 g
热量 785 kJ / 187 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 2.2 g
碳水化合物 6 g

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