难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 橄榄油
- 100 克 洋葱
- 2 瓣 蒜头
- 100 克 青椒 ，去蒂去籽，切片
- 100 克 红甜椒 ，去蒂去籽，切片
- 400 克 番茄 ，切块
- 1 块 鱼高汤块 ，市售的
- 1 支 干辣椒
- 1000 克 青口，已处理
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 966.8 kJ / 231 kcal
- 蛋白质
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 11.6 g
