设备与配件
温泉蛋配伊比利亚火腿片、青豆
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
2 人份
食材
温泉蛋
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水1600 克
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鸡蛋 (63-73克)4 只
青豆
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水500 克
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青豌豆,新鲜或冷冻600 克
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蒜头1 个
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橄榄油15 克
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盐5 克
装盘
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伊比利亚火腿(Iberian ham)40 克
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橄榄油 适量,装饰用
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法式长棍面包 切片
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
1966.9 mg
蛋白质
39.6 g
热量
2613 kJ /
624.5 kcal
脂肪
23.2 g
膳食纤维
9.1 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
68.9 g
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