难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
内馅
- 500 克 白萝卜, 切丝
- 2 ½ 茶匙 盐
- 40 克 虾米, 温水浸泡后沥干水分
- 70 克 葱, 切葱花
- ¼ 茶匙 糖
- 80 克 猪油
油芯
- 185 克 低筋面粉
- 100 克 猪油
水皮
- 245 克 低筋面粉
- 55 克 高筋面粉
- 85 克 猪油
- 135 克 水
组合
- 蛋清 ，适量
- 白芝麻 ，适量
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 1091 kJ / 260 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 27.6 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 膳食纤维
- 0.4 g
