难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 1 tbsp canola oil
- 80 - 100 g brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
- 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 20 g lemon juice
- 1 - 2 tsp salt
- 600 g water
- 100 - 200 g green peas (fresh or frozen)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1069.5 kJ / 254.5 kcal
- 蛋白质
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 11.6 g
- 钠
- 1243.1 mg
替代食谱
显示所有
Feta, spinach and potato frittata
1小時
Cauliflower gratin
1小時
Aglio olio e peperoncino
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Tomato and lentil dahl
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Red lentil cauliflower dahl
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Corn and coriander fritters with avocado tahini
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Pizza Margherita
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Pesto spaghetti with roast pumpkin
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