青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

青蟹番茄土豆羹配肉末虾泥蒸蛋、蒸茄子

4.0 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 人份

食材

肉末虾泥蒸蛋

去皮五花肉切块（约3厘米)，放入冰箱冷冻约30-60分钟（见要诀）
150 克
虾仁
70 克
生抽
1 茶匙
老抽
½ 茶匙
料酒
1 茶匙
盐
½ 茶匙
水
30 克
蛋
1 颗

准备茄子及调味汁

蒜头切末
10 克
盐
½ 茶匙
糖
½ 茶匙
麻油
1 茶匙
生抽
1 汤匙
茄子切长条，1×1×5厘米
400 克

青蟹番茄土豆羹

青蟹一切二，去除腮，约200克
1 - 2 只
土豆去皮切块
200 克
水
600 克
新鲜香菜装饰用
适量
番茄去皮切块
150 克
盐
1 茶匙
淀粉加2茶匙水调成水淀粉
1 茶匙
葱切葱花
适量

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 181.6 mg

蛋白质 17.6 g

热量 2571.3 kJ / 614.3 kcal

脂肪 51.1 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 21.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

轻松做顿饭 10 道食谱
中国

您可能还喜欢...

显示所有

蒜香奶油蘑菇虾便当

蒜香奶油蘑菇虾便当

40 分钟

清炖羊排汤配蒜蓉海鲜蒸金针菇

清炖羊排汤配蒜蓉海鲜蒸金针菇

1小时 20 分钟

腊味蒸饭便当

腊味蒸饭便当

35 分钟

姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花

姜味青豆浓汤、柠檬鲑鱼配西兰花

50 分钟

山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜

山药胡萝卜羊排汤配花菇蒸鸡、红枣百合蒸南瓜

1小时 50 分钟

老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

2小时 10 分钟

番茄浓汤、培根金针菇卷和蒸山药

番茄浓汤、培根金针菇卷和蒸山药

40 分钟

山葵牛肉紫苏小米饭便当

山葵牛肉紫苏小米饭便当

1小时 35 分钟

青椒巴沙鱼米饭便当

青椒巴沙鱼米饭便当

1小时 40 分钟

隔夜燕麦/鲜橙胡萝卜果昔/巧克力燕麦麦芬

隔夜燕麦/鲜橙胡萝卜果昔/巧克力燕麦麦芬

45 分钟

泰式鲜虾面、香料苹果

泰式鲜虾面、香料苹果

1小时 15 分钟

蔬菜浓汤、法式菠菜焗蛋盅

蔬菜浓汤、法式菠菜焗蛋盅

1小时

显示所有