难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g de chile pasilla, asado y sin semillas
- 400 g de jitomate, asado
- 25 g de chile guajillo, asado y sin semillas
-
300
g de fondo de verduras
或 300 g de caldo de verduras, en tetrapck - 2 elotes, cortados en 8 rebanadas
- 750 g de agua
- 40 g de xoconostle, sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
- 170 g de zanahoria, pelada y cortada en juliana
- 200 g de papa, pelada y cortada en juliana
- 160 g de calabacita, cortada en juliana
- 160 g de ejotes, sin puntas y cortados en tercios
- 3 ½ cditas de sal fina
- 15 g de epazote
- tortillas de maíz
- limones, cortados en cuartos
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 436 kJ / 104 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Sopa de brócoli
15 分钟
Crema de verduras
35 分钟
Sopa de lentejas
1小时 30 分钟
Sopa de nopales
45 分钟
Crema de zanahoria y jengibre
55 分钟
Sopa de jitomate y elote
40 分钟
Crema de elote
20 分钟
Crema de calabacita
25 分钟
Lentejas con chorizo
1小时 30 分钟
Sopa de lentejas con plátano
1h 25 min
Caldo de habas con nopales
9小时
Sopa de zanahoria y espinacas
35 分钟