难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
泰式酸辣醬
- 10 克 新鮮紅辣椒, 切段
- 25 克 洋蔥
- 10 克 蒜頭
- 80 克 糖
- 40 克 白醋
- 40 克 檸檬汁
- 2 茶匙 魚露
川燙山蘇
- 1000 克 水
- ¼ 茶匙 油
- ½ 茶匙 鹽
- 200 克 山蘇, 切段(約4公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 638 kJ / 152 kcal
- 蛋白质
- 10.905 g
- 碳水化合物
- 3.915 g
- 脂肪
- 3.681 g
- 膳食纤维
- 0.033 g
