难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 40 g de chalota
- 1 chile rojo fresco sin las semillas
- 1 diente de ajo
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjena en dados (2 cm)
- 150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
- 320 g de macarrones
- 2 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco seco
- 250 g de pez espada en dados (2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1923 kJ / 460 kcal
- 蛋白质
- 22.21 g
- 碳水化合物
- 61.42 g
- 脂肪
- 13.95 g
- 膳食纤维
- 6.11 g
替代食谱
显示所有
Macarrones all'arrabiata para uno
20 分钟
Tallarines a la amatriciana
55 分钟
Espaguetis a la Nerano
30 分钟
Macarrones con espinacas, almejas y anchoas
35 分钟
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 分钟
Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)
1小时 15 分钟
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3小时 20 分钟
Ramen con salmón y brócoli - Japón
30 分钟
Arroz meloso con codornices
1小时 10 分钟
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 分钟
Arroz con salmón y champiñones
无评分
Espaguetis cremosos con queso y pistachos
无评分