难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 克 牛蒡, 去皮
- 50 克 紅蘿蔔, 去皮
- 50 克 西洋芹, 去皮
- 50 克 白蘿蔔, 去皮
- 10 克 油
- 150 克 洋蔥, 切絲
- 3 粒 八角
- 30 克 醬油
- 10 克 糖
- 1000 克 水
- 8 粒 小蕃茄
- 30 克 甜豌豆
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 765 kJ / 182 kcal
- 蛋白质
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
