难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 2 ramitas de perejil fresco
- 30 g de aceite de oliva
- 500 g de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
- 1000 g de caldo de pescado
- 30 g de licor de anís
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
- 200 g de fideos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 772 kJ / 185 kcal
- 蛋白质
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 25.19 g
- 脂肪
- 6.08 g
- 膳食纤维
- 1.83 g
替代食谱
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Crema de gambones
45 分钟
Crema de ahumados y gambas
40 分钟
Mazamorra cordobesa
10 分钟
Sopa de pescado
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Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
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