煮豆浆蒸馒头

4.5 45 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 人份

食材

馒头面团

水
250 克
干酵母粉（约1满茶匙）
5 克
冰糖粉
10 克
面粉（中筋面粉）
500 克
盐
¼ 茶匙

煮豆浆蒸馒头

水
1250 克
干燥黄豆预先浸泡至少4小时，沥干水分约重200克
100 克
油选择无色无味
3 克
冰糖粉依个人口味调整
50 克

难易度

中级

营养价值每 1 人份

钠 111.9 mg

蛋白质 13.1 g

热量 1277.3 kJ / 305.3 kcal

脂肪 3.4 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 56.7 g

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