Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

45 morceau

Ingredients

150 g de sucre

Pâte

250 g de beurre non salé en cubes
380 g de farine tout usage
120 g de semoule de blé dur fine
40 g d'eau de rose

40 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux dates

80 g de dattes dénoyautées
20 g de beurre non salé
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé d'eau de rose

½ c. à thé d'eau de fleur d'oranger

Garniture à la pistache

80 g de pistaches décortiquées, non salées
20 g de miel
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Garniture aux noix de Grenoble

80 g de noix de grenoble, écalées, coupées en deux
20 g de miel
½ c. à thé de cardamome moulue
10 g d'eau de rose

10 g d'eau de fleur d'oranger

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 morceau

Sodium 1.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Fondant au chocolat

40 分钟

Tarte aux pacanes à l'érable

1小时 15 分钟

Sablés à la crème au citron

1小时 30 分钟

Biscuits Biscoff à l'avoine

30 分钟

Gâteau au café et aux bleuets

1小时

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3小时 40 分钟

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3小时 10 分钟

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13小时 20 分钟

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 分钟

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

1小时 40 分钟

Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)

14小时 30 分钟

Chocolat fondu sans allergènes

10 分钟

Show all