Saray Mutfağından Mutancana

4.8 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porsiyon

Ingredients

zeytinyağı
15 g
tereyağı
50 g
kuzu kol, kemiksiz kuşbaşı doğranmış (3 cm)
500 g
arpacık soğanı
240 g
sarımsak
10 g
un
20 g
su
300 g
kuru üzüm ıslatılmamış hali 40 g, önceden ıslatılıp süzülmüş
40 g
çiğ badem kabuğu soyulmuş
40 g
erik mor, kuru, ikiye bölünmüş
65 g
kuru incir parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
sumak
1 yk
bal
8 g
tuz
¾ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porsiyon

Sodium 2093.2 mg

Protein 102.7 g

Calories 10963 kJ / 2620.2 kcal

Fat 185.5 g

Fibre 20.6 g

Saturated Fat 76.1 g

Carbohydrates 150.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

7 Bölge 1 Sofra - Marmara Bölgesi 6 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

İzmir Köfte

1 h 5 min

Soğan Dolması

2 h 30 min

İnegöl Köfte

1 h 20 min

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Sebzeli Kızarmış Tavuk

1 h 10 min

Kuzu Etli Salçasız Nohut Yemeği

2 h

Rozbif

5 h 30 min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 h 20 min

Tavuklu Buddha Bowl

1 h

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

1 h 30 min

Hünkar Beğendi

1 h 5 min

Show all