Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

8 portions

Ingredients

Pain de maïs au jalapeño

2 - 3 piment jalapeno frais coupées en deux, selon le goût (voir conseil)
170 g polenta
135 g de farine tout usage
40 g de sucre
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
60 g de beurre non salé en dés
2 œufs de gros calibre
250 g de babeurre
130 g de maïs à grains entiers en conserve égoutté
de beurre non salé pour le graissage

Beurre d'érable

110 g de beurre non salé
30 g lait
1 c. à thé de cassonade
2 c. à soupe sirop d'érable

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 628.9 mg

Protein 6.4 g

Calories 1357.9 kJ / 324.6 kcal

Fat 20.6 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Table Festive 14 Recipes
Canada

Passionnément à l'érable 17 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Focaccia

3 h

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 h 20 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 h 15 min

Pain portugais

3 h 45 min

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3 h 40 min

Pains à hamburger à la stout

3 h

Challah

3 h 10 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 h 30 min

Levain de blé aux pommes

72 h 20 min

Pain au charbon

2 h 35 min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 min

Show all