Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

8 portions

Ingredients

Pain de maïs au jalapeño

piment jalapeno frais coupées en deux, selon le goût (voir conseil)
2 - 3
polenta
170 g
de farine tout usage
135 g
de sucre
40 g
de poudre à pâte
1 ½ c. à thé
de bicarbonate de soude
½ c. à thé
de sel
1 c. à thé
de beurre non salé en dés
60 g
œufs de gros calibre
2
de babeurre
250 g
de maïs à grains entiers en conserve égoutté
130 g
de beurre non salé pour le graissage

Beurre d'érable

de beurre non salé
110 g
lait
30 g
de cassonade
1 c. à thé
sirop d'érable
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 628.9 mg

Protein 6.4 g

Calories 1357.9 kJ / 324.6 kcal

Fat 20.6 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 29.9 g

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