Crostata al cioccolato con crema al pistacchio

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 4 h 45 min

8 porzioni

Ingredients

di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
50 g
di noci pecan
300 g
di cacao amaro in polvere
50 g
di sciroppo di acero
50 g
di crema spalmabile al pistacchio
200 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
160 g
di latte
80 g
tuorli d'uovo
5
di zucchero
50 g
albumi
5
di sale
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porzioni

Sodium 1696.1 mg

Protein 99 g

Calories 20690.6 kJ / 4945.2 kcal

Fat 387.7 g

Fibre 66.6 g

Saturated Fat 82.8 g

Carbohydrates 325.4 g

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