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New York cheesecake
4.8 1.4K ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
12 fette
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Ingredients

Base
  • di burro a pezzi + q.b.
    120 g
  • di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
    250 g
  • di zucchero
    30 g
Coulis di frutti di bosco
  • di frutti di bosco misti
    200 g
  • di zucchero
    80 g
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    20 g
Crema al formaggio
  • di formaggio fresco spalmabile
    750 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    120 g
  • di zucchero
    220 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • uova
    3
  • tuorlo
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 375.8 mg
Protein 7.6 g
Calories 2241.3 kJ / 535.7 kcal
Fat 38.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 42.4 g

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