Moules et frites

Moules et frites

No ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 portions

Ingredients

Frites

d'huile végétale
30 g
de paprika doux
10 g
de sel fin
1 c. à café
de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)
600 g

Moules et finition

d'oignons coupés en deux
100 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive extra vierge
45 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
1000 g
de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
300 g
estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
1 brin
de vin blanc sec
150 g
de bouillon de légumes
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

C'est belge! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 分钟

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 分钟

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1小时

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 分钟

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 分钟

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 分钟

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30 分钟

Cabillaud en sauce tomate

30 分钟

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 分钟

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

7小时 30 分钟

Saumon et sauce aux petits pois

25 分钟

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1小时 30 分钟

Show all