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Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
parmesan, coupé en morceaux45 g
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oignon en quartiers200 g
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gousse d'ail3
-
de persil plat frais4 brins
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basilic, frais3 brins
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piment frais Épépinées si vous préférez (par exemple, serrano)¼ - ½
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de tomates séchées dans l'huile légèrement égouttés130 g
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beurre doux30 g
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filet de poulet, avec ou sans la peau sans peau, en morceaux (2,5-5 cm)450 g
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de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses170 g
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eau355 g
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vin blanc sec85 g
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fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)1 - 2 c. à thé
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pâtes, séchées, penne255 g
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feuilles de basilic frais déchiré½ botte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
272.8 mg
Protein
42.7 g
Calories
3048.4 kJ /
728.6 kcal
Fat
28.7 g
Fibre
7.1 g
Saturated Fat
15.9 g
Carbohydrates
73.6 g
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