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Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
8 pezzi
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Ingredients

Budino alla vaniglia
  • stecca di vaniglia incisa a metà
    ½
  • di latte intero
    200 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di zucchero
    80 g
  • tuorli
    3
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
    7 g
Coulis ai frutti di bosco
  • di frutti di bosco misti
    400 g
  • di zucchero di canna
    50 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 34.3 mg
Protein 4.1 g
Calories 1065.5 kJ / 254.7 kcal
Fat 12.7 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 33.2 g

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