Omelettes aux légumes

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de feuilles de persil frais grossièrement hachés
4 brins
de patates douces coupées en morceaux (3 cm)
200 g
de courgettes coupées en morceaux (3 cm)
200 g
d'oignons de printemps coupés en morceaux (1 cm)
20 g
d'huile d'olive
30 g
de champignons frais en quartiers
50 g
d'ail en poudre
1 c. à café
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
4 pincées
œufs
4
de jambon cuit en tranches
50 g
de mozzarella de bufflonne déchiré en morceaux
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Spaghetti noir aux gambas

Spaghetti noir aux gambas

45 min

Crêpes aux légumes

Crêpes aux légumes

20 min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 min

Escargots aux légumes farcis

Escargots aux légumes farcis

45 min

Spaghetti tomates et lardons

Spaghetti tomates et lardons

35 min

Bolognaise aux noix

Bolognaise aux noix

35 min

Gratin de crevettes aux baies roses

Gratin de crevettes aux baies roses

30 min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1 h 15 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 h

Omelette caprese

Omelette caprese

30 min

Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

1 h 35 min

Show all