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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
de jus de pomme, tout type400 g
-
de cassonade100 g
-
de gingembre frais en fines tranches25 g
-
jus de citron vert20 g
-
de sel2 c. à café
-
de vinaigre de cidre2 c. à café
-
de cardamome en poudre¼ c. à café
-
de grain de poivre noir½ c. à café
-
de graines de fenouil, séchées½ c. à café
-
de flocons de piment rouge séché½ c. à café
-
de moutarde en poudre½ c. à café
-
1 c. à soupe gelée de pommesde purée de pommes1 c. à soupe
-
feuilles de combava fraîches2
-
gousses d'ail3
-
anis étoilés2
-
bâton de cannelle1
-
de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux1200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1017 kJ /
243 kcal
Fat
9 g
Carbohydrates
26 g
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