Risottata au saumon et champignons

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en cubes (2 cm)
    50 g
  • gousse d'ail en fines tranches
    1
  • de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de champignons frais en quartiers
    100 g
  • de tomates en dés, en conserve
    300 g
  • d'eau
    450 g
  • cube de bouillon de poisson
    1
  • de poudre de paprika (facultatif)
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • poivre moulu
    ½ c. à café
  • de pâtes, sèches, du type Spaghettini 8-9 minutes de temps de cuisson
    250 g
  • de filet de saumon, frais, sans peau coupé en morceaux (2-3 cm)
    250 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 813.3 mg
Protein 30.9 g
Calories 2396 kJ / 572.7 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 13.3 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 76.1 g

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