Poulet et riz aux champignons

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail en fines tranches
150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
20 g d'huile d'olive
250 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
100 g de champignons frais en quartiers
100 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à café de poudre de paprika (optional)
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 722.9 mg

Protein 17.7 g

Calories 1567 kJ / 374 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 68.4 g

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