Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

Le fond de tarte

de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
200 g
de feuilles de coriandre fraîche
10 g
d'huile d'olive
80 g
d'eau
50 g
de sel
½ c. à café

L'appareil à tarte

de persil frais
15 g
d'huile d'olive
70 g
d'oignons coupés en quatre
150 g
gousses d'ail
2
de carottes coupées en morceaux
100 g
de champignons bruns frais coupés en quatre
300 g
de châtaignes cuites et pelées
200 g
de thym frais effeuillés
2 brins
de sel
1 c. à café
de fromage frais à tartiner
170 g
d'échalotes coupées en quatre
80 g
de canneberges déshydratées
40 g
40 g de raisins secs
de poivre moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 706.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 2369.7 kJ / 566.4 kcal

Fat 35.5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 56 g

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