Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

20 pezzi

Ingredients

Ripieno di salmone e ricotta

di salmone affumicato a pezzi
100 g
di ricotta
200 g
di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaino
di succo di limone
1 cucchiaio
di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Pasta choux e finitura

di burro a pezzi
50 g
di acqua
125 g
di farina
75 g
di sale
1 pizzico
uova 1 uovo sbattuto
3
seme di cumino nero per l'aspersione
di salmone affumicato in strisce sottili
100 g
aneto fresco per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 96.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 308.8 kJ / 73.8 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 3.3 g

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