Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

30 fette

Ingredients

Pane integrale di Pasqua

di aneto fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di cipolle rosse tagliate a metà
100 g
di latte
300 g
di miele
15 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
di farina integrale
560 g
uovo, medio (53-63 g)
1
di burro a pezzi
50 g
di sale
2 cucchiaini

Uova

uova fredde
4
acqua riempire d'acqua fino a 1 litro

Composizione

farina per l'infarinatura
tuorlo d'uovo sbattuto, per spennellare
1
di foglie di insalata mista
100 g
di filetti di trota, affumicati a pezzi
150 g
di succo di limone spremuto fresco
30 g
pepe nero macinato fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 178.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 480.2 kJ / 114.8 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 16.1 g

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