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Cacio e pepe
3.8 41 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • grani di pepe nero
    15 - 20
  • di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di spaghetti
    320 g
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1318.6 mg
Protein 26.4 g
Calories 2065.2 kJ / 493.6 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 62.4 g

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