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Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
4.8 341 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

Maltagliati
  • di acqua
    250 g
  • di curcuma in polvere
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • farina + q.b.
    500 g
Pesto di zucchine e gamberi
  • di pinoli
    50 g
  • di zucchine a pezzi
    200 g
  • olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    2 pizzico
  • di basilico fresco
    5 foglie
  • spicchio di aglio
    1
  • pomodori ciliegino a metà, privati della buccia
    5
  • di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
    250 g
  • di vino bianco
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.4 g
Calories 2121 kJ / 507 kcal
Fat 16 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 70.5 g

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