Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.7 33 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
60 g
de pecorino
30 g
d'échalotes
30 g
de lardons
150 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
œufs (60 g env. chacun)
3
jaune d'œuf
1
de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
¾ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
d'eau
1200 g
de pâte sèche, type spaghetti
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1954.3 mg

Protein 30.2 g

Calories 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 68.3 g

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