Spaghetti aux anchois et aux pignons

Spaghetti aux anchois et aux pignons

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
de persil frais, équeuté (dont la moitié ciselée pour la finition)
½ bouquet
de pain de campagne rassies et coupées en morceaux
2 tranches
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
6 c. à soupe
d'eau
1200 g
de sel et un peu pour les anchois
1 c. à café
de pâtes sèches type spaghetti
350 g
de pignons de pin
50 g
d'anchois frais levés en filets
500 g
du poivre moulu
de piment séché en flocons
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 808.2 mg

Protein 40.5 g

Calories 3457.8 kJ / 826.4 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 75.3 g

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