Piccole pastiere

Piccole pastiere

4.9 19 ratings

Prep. 1 h 10 min

Total 2 h

10 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

90 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
3 tuorli
1 cucchiaino di miele
200 g di burro morbido a pezzi
330 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Ripieno

140 g zucchero
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di latte intero
200 g di grano precotto in scatola
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo
160 g di ricotta di pecora scolata dal siero
20 g di cedro candito a dadini
1 - 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 cucchiaio di farina tipo 00 + q.b.
1 tuorlo
3 cucchiai di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 23.7 g

Carbohydrates 58.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2小时

Crema al caffè

15 分钟

New York cheesecake

7小时

Pandoro

15小时 15 分钟

Gelato veloce alla fragola

20 分钟

Sorbetto al limone

8小时 30 分钟

Muffin al cioccolato fondente e pere

1小时

Torrone napoletano

4小时

Bignè con crema pasticcera

3小时

Gelato alla crema

10小时 15 分钟

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1小时 30 分钟

Plumcake alle carote al Varoma

2小时

Show all