Riso con maiale insaporito

4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
    200 - 250 g
  • di vino bianco
    60 g
  • di cipolla a pezzi (2-3 cm)
    75 g
  • spicchio di aglio
    ½ - 1
  • di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di paprika dolce o affumicata
    ½ - 1 cucchiaino colmo
  • dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    ½
  • di riso a chicco corto
    150 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    ½ cucchiaino

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg
Protein 30.6 g
Calories 3102 kJ / 741 kcal
Fat 34.9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all