Riso con maiale insaporito

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Prep. 20 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva
40 g
di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
200 - 250 g
di vino bianco
60 g
di cipolla a pezzi (2-3 cm)
75 g
spicchio di aglio
½ - 1
di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g
di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
40 g
di paprika dolce o affumicata
½ - 1 cucchiaino colmo
dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
½
di riso a chicco corto
150 g
acqua
200 g
di sale
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg

Protein 30.6 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 68.5 g

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