Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

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Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

8 pièces

Ingredients

La pâte

de levure boulangère fraîche en morceaux
15 g
de lait
200 g
de farine de blé
500 g
de sucre en poudre
70 g
de graines de sésame
40 g
de graines d'anis vert
1 c. à soupe
d'eau de fleur d'oranger
3 c. à soupe
de sel
1 pincée
de beurre
60 g

La dorure et le décor

de lait
1 c. à soupe
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
2 c. à soupe
de graines de sésame
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 11 g

Calories 1528 kJ / 364 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 56 g

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