Pere al vino rosso con crumble al cacao

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Prep. 20 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pere macerate

di zucchero
100 g
di vino rosso
200 g
di cannella in polvere
1 cucchiaino
pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
4

Crumble al cacao

di zucchero di canna
80 g
di farina tipo 00
100 g
di cacao amaro in polvere
20 g
di burro a tocchetti
100 g

Pere al vino sottovuoto

di acqua (vedere consigli)
1850 g
di succo di limone
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 13.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 1266.6 kJ / 302.7 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 48.8 g

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