Dessert al caramello salato e cioccolato

Dessert al caramello salato e cioccolato

3.2 5 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

di zucchero
250 g
250 g di zucchero grezzo
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di acqua
1030 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
30 g
di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
150 g
fiocchi di sale a piacere
di aceto
1 cucchiaio
di panna montata
250 g
biscotti secchi sbriciolati, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 22.9 mg

Protein 3.1 g

Calories 1831.6 kJ / 437.8 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 44.6 g

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