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Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
3.4 9 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di pomodori maturi
    300 g
  • acqua bollente
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    150 g
  • di cimette di cavolfiore
    200 g
  • cipolla in quarti
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di riso Carnaroli
    150 g
  • di brodo vegetale
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 545.7 mg
Protein 19 g
Calories 1577.1 kJ / 377 kcal
Fat 15.4 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 42.6 g

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