Pasta alle verdure (10-12 mesi)

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

4.5 6 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

cipolla in quarti
1
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di carote pelate e a pezzi
130 g
di polpa di zucca a pezzi
150 g
di pomodori maturi in quarti
500 g
di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
250 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
3 rametti
di acqua
1500 g
di pasta corta a piacere (mini forme o tubi)
150 g
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 264.8 mg

Protein 33 g

Calories 4523.1 kJ / 1081.1 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 23.1 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 190.2 g

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