Pain plié méditerranéen sans gluten

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.5 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

12 parts

Ingredients

d'huile d'olive 3 c. à soupe et un peu pour le moule
15 g
d'eau, à température ambiante
400 g
de sucre
½ c. à café
de levure boulangère fraîche
40 g
de farine sans gluten
500 g
de graines de chia
2 c. à café
de sel et 2 pincées
½ c. à café
d'olives vertes dénoyautées
100 g
d'olives noires dénoyautées
100 g
de tomates séchées à l'huile
100 g
de feuilles de romarin frais
2 c. à soupe
de mozzarella coupée en cubes
100 g
de poivre moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 388.4 mg

Protein 8.5 g

Calories 1081.5 kJ / 258.5 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 37.7 g

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