Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

de riz au jasmin
150 g
d'eau
300 g
de sauce de soja
2 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe
de sauce d'huître
1 c. à soupe
de sucre de canne brun
1 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à café
ananas frais Victoria
1
gingembres frais
3 cm
gousses d'ail
2
échalotes
2
oignons nouveaux dont 1 émincé
3
carotte en gros morceaux
½
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
crevettes crues, décortiquées
15
de poivron rouge en dés
200 g
de basilic thaï frais équeuté
2 brins
citron vert coupé en quatre
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

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