Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

4.9 65 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla dorata in quarti
200 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
300 g
di vino bianco secco
60 g
di passata di pomodoro
50 g
di concentrato di pomodoro
20 g
di sale
2 pizzichi
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di pasta all'uovo secca tipo gramigna
320 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1334.3 mg

Protein 26.8 g

Calories 3241.8 kJ / 774.8 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 67.6 g

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