Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

2.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

8 pièces

Ingredients

de chou blanc grossièrement haché
200 g
de carottes en morceaux
100 g
d'escalopes de porc en morceaux
200 g
gousses d'ail
3
de sauce de soja
3 c. à café
de ciboulette fraîche en fines rouelles
5 brins
de persil frais
5 brins
de champignons noirs (ou Oreilles de Juda) secs
20 g
de vermicelles asiatiques (vermicelles chinoises)
20 g
d'eau
500 g
feuilles de riz
16
d'huile végétale pour la friture
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 15.5 g

Calories 1286 kJ / 308 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27.5 g

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