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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Banh mi au bœuf à la citronnelle
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
Le bœuf
-
tiges de citronnelle fraîche2
-
gousses d'ail2
-
oignon rouge½
-
de viande de bœuf à griller, en fines tranches250 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à soupe
-
de sauce de soja claire1 c. à soupe
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
Le banh mi
-
de mayonnaise120 g
-
de sauce sriracha15 g
-
de pâte de piment1 c. à café
-
oignons émincés2
-
d'huile de tournesol4 c. à soupe
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
baguettes2
-
de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")100 g
-
concombre en longs bâtonnets½
-
de coriandre fraîche effeuillé½ bouquet
-
arôme Maggi®
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
3105 kJ /
739 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
88 g
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